Две ложки эфиопского кофе,мускатного ореха от души,чуть-чуть корицы,воды до половины джезвы. Варим,как пенка поднимется - сняли,досыпали ещё немножко муската,долили водой доверху,плитку выключили.
А теперь ставим джезву назад на плиту,мешаем кофе ложечкой,со вкусом тоскуем под Лакримозу и слизываем горькую пенку с пальцев. Можно ещё поудивляться по прошествии двух песен,почему всё ещё не закипело.